1. Преглед
Хибридният мултифункционален дестилатор 200L е първокласна система за дестилация, проектирана за занаятчийски дестилатори и търговски микро-дестилерии. Той хармонизира традиционните предимства на медта-известна с подобряването на мекотата на алкохола и изтънчеността на вкуса-с модерната издръжливост на неръждаемата стомана. Тази интеграция води до универсално решение за дестилация, способно да произвежда високо-качествени спиртни напитки, ботанически екстракти и други, с изключителна ефективност и прецизен оперативен контрол. Неговият здрав дизайн също така служи като отличителен център във всяка дестилерия, лаборатория или производствено пространство.
2. Основни характеристики
Конструкция от два-материала: Критичните дестилационни компоненти (шлем, глава лук, кондензатор) са изработени от -безкислородна мед (C10100), за да се улесни отстраняването на сулфидите и подобряването на вкуса. Главният котел и тръбопроводите използват #304/#316 неръждаема стомана с хранителен-клас за структурна цялост, устойчивост на корозия и лесно почистване.
Разнообразно производство: Проектиран като система „всичко в-едно“, той поддържа дестилацията на широка гама от продукти, включително уиски, джин, водка, етерични масла, хидрозоли и билкови тинктури.
Прецизен контрол: Оборудван с аналогови термометри, манометри, регулируеми парни клапани и механизми за безопасно освобождаване, позволяващи пълен надзор на процеса на дестилация.
Ефективна кондензация: Голяма медна обвивка-и-тръба или серпентина кондензатор осигурява бързо втечняване на парите, запазване на ароматните съединения и максимизиране на добива.
Интегрирана безопасност: Включва автоматични предпазни клапани, наблюдателни стъкла за следене на нивото на течността и защита от пре-температура за сигурна работа.
3. Технически спецификации
| Параметър | Подробности |
|---|---|
| Капацитет | - Общ обем: 200 л- Макс. обем на зареждане: ~150 л- Ср. Изход на етанол/партида: ~12-15L (от 10% ABV промиване) |
| Материали | - Основен котел: мед или неръждаема стомана 304 (дебелина по-голяма или равна на 2,0 mm)- Кондензатор и колона: кислород-Несъдържаща мед (дебелина по-голяма или равна на 1,5 mm)- Уплътнения: силикон за храна-/PTFE |
| Опции за отопление | - Електрически: Вътрешни нагревателни елементи (18-24 kW, 380V 3-фаза)- Пара: Кожух (изисква се външен генератор)- Директен огън: Необходима е подсилена основна плоча |
| Кондензаторна система | - Тип: Медна обвивка и тръба/намотка- Повърхностна площ: По-голяма или равна на 0,8 m²- Водни връзки: DN25 вход/изход |
| Контрол и безопасност | - Инструменти: Термометри, манометър- Безопасност: Автоматично освобождаване на налягането, термично прекъсване-Изключване |
| Размери | - Височина: ~1800–2200 mm- Диаметър: ~800–900 mm- Нетно тегло: ~150–200 kg |
4. Приложения
Дестилаторът е проектиран да произвежда:
спиртни напитки: Уиски, бренди, водка, ром, джин, текила/мекал.
Екстракти: Етерични масла (лавандула, мента и др.), хидрозоли (розова вода, вода от портокалов цвят), билкови тинктури и кулинарни концентрати.
5. Оперативно ръководство
Подготовка: Почистете дестилатора с гореща вода и мек почистващ препарат. Напълнете котела с ферментирала вода (По-малко или равно на 150L) и закрепете всички уплътнения.
Дестилация:
Стартирайте потока на охлаждащата вода.
Нагрявайте постепенно, за да доведете прането до кипене.
Съберете и изхвърлете предните снимки (първоначална летлива фракция).
Събирайте "сърца" (желана етанолна фракция), докато качеството спадне.
Съберете „опашките“ (по-ниска -ABV фракция) за рециклиране.
Изключване: Изключете топлината, оставете системата да се охлади, източете изразходваното измиване и изплакнете/подсушете дестилатора.
6. Сервиз и поддръжка
Изчерпателни ръководства за инсталиране/работа и видеоклипове.
12-месечна гаранция за основния съд и майсторската изработка.
Доживотна техническа поддръжка и наличност на резервни части.
Отказ от отговорност: Спецификациите подлежат на промяна за подобряване на продукта. Потвърдете подробностите с вашия търговски представител по време на поръчката.
