Основен дизайн и функционалност
Тази двойна{0}}система се състои от две4000L медни-саксии(Wash Still + Spirit Still), оптимизиран за класическия дву-етапен процес на дестилация на уиски:
Измийте все още: Дестилира ферментирала промивка (8–10% ABV) в ниски вина (20–30% ABV).
Дух все още: Предестилира ниски вина (с рециклирани финтове) във високо{0}}качествена нова-спиртна напитка (до 75% ABV), готова за отлежаване в бъчви.
Ключовите компоненти включват:
Медно строителство: Премиум TP2 червена мед (тенджера + лебедова шия + рамо от лине) за естествено сяро-почистване и усъвършенстване на вкуса (премахва неприятните-нотки, подобрява плодовия/естерния профил).
Персонализирана форма: Опционални глави на саксия с форма на лук/круша (регулира обратния хладник и потока на парите за целеви профили на вкуса).
Опции за отопление: Електрическо, парно или газово отопление (с вътрешна намотка или кожух за равномерно разпределение на топлината).
Кондензаторна система: Вертикален кожух-и-тръбен кондензатор (неръждаема стомана + меден контакт) за прецизен контрол на температурата и събиране на чист алкохол.
CIP система за почистване: Интегрирани помпи/тръбопроводи за лесна, санитарна поддръжка (без мъртви зони).
Технически спецификации
| Параметър | Подробности |
|---|---|
| Работоспособност | 4000L (Wash Still) + 4000L (Spirit Still) |
| Материал | TP2 Червена мед (гърне/гърло) + SS304 неръждаема стомана (рамка/кондензатор) |
| Метод на нагряване | Електрически/пара/газ (регулируема мощност: 6–30kW) |
| Напрежение/Честота | 220V/380V/480V (50/60Hz, персонализирано) |
| Максимално налягане | 0,5 бара (включен пред-предпазен клапан за свръхналягане) |
| Сертификати | CE, ISO (съвместим с -хранителен клас и безопасност) |
| Тегло | ~3400 кг (на система) |
Защо да изберете Double Pot Still на Boben?
Автентичен вкус на уиски: Контактът с мед и периодичната дестилация запазват тежките конгенери (тяло, текстура и отличителни нотки на малц/торф).
Мащабируемост: Идеален за производство от 5 000–20 000 л/година (съвпада с производството на занаятчийска-средно голяма дестилерия).
Поддръжка до ключ: 1 година безплатни резервни части, онлайн техническа помощ и персонализиран дизайн (форма, отопление или напрежение).
Издръжливост: 20+ години опит в производството на оборудване за дестилация на мед-създадено за продължителна, дългосрочна-използване.
Идеален за: Едномалцово уиски, бърбън, ръжено уиски и малки{0}}партиди висококачествени спиртни напитки.Доставка: Персонализирана дървена каса (подходяща за контейнерни превози); време за доставка ~30 дни (по договаряне).
