Уиски с бърбън срещу малцово уиски
Бурбон уиские вид американско уиски, направено предимно от поне 51% царевица. Останалата част от сметката за каша може да включва ръж, пшеница или ечемик. По закон той трябва да е отлежал в нови овъглени дъбови бъчви, придавайки му богат, сладък аромат с нотки на ванилия, карамел и подправка. За разлика от Scotch, Bourbon няма строги изисквания за стареене, въпреки че "прав Бурбон" трябва да бъде отлежал поне две години. Популярните марки включват Jim Beam, Maker's Mark и Buffalo Trace.
Малцово уиски, от друга страна, обикновено се свързва с шотландско уиски (изписано без 'e'). Той е направен изключително от малцован ечемик и дестилиран в саксии. Единичният малц шотландски идва от една дестилерия и е отлежал в дъбови бъчви поне три години. Често има сложни аромати като дим, плодове и дъб, повлияни от региона (напр. Пълните малцове на Ислай срещу Спейсайд). Известните примери включват Glenfiddich, Macallan и Lagavulin.
Докато бърбънът е по -сладък и по -смел, Malt Whiskey предлага повече разнообразие по вкус поради различни производствени методи и регионални стилове. И двамата обаче са обичани от ентусиастите на уискито по целия свят.
