Това еДестилация на уиски, усилено
Забравете „индустриалния-клас“, който изглежда студен и безличен. Тази система е създадена замащабна традиция:
The1000L Wash Stillне просто „вари каша“-той нежно готви ферментирал ечемик/царевица/ръж, за да отключи сладките, препечени нотки, които правят вашето уиски разпознаваемо. Неговата изключително-дебела медна горна част задържа топлината равномерно, така че всяка капка ниско-вино (20–30% ABV) носи същия богат зърнист характер.
The650L Spirit Stillне просто го „дестилира“-извайвадух. Неговите прецизни контроли на обратния хладник ви позволяват да преследвате точния „сърдечен изрез“, с който е известна вашата марка: смело и торфено? Лек и меден? Това все още дава резултатпоследователно-дори в партиди от 650 л.
Производителят на уиски-Не-подлежи на договаряне, вграден
1. Медно товаГовори уиски
Най-лошият враг на Sulphur: Медта не просто „премахва“ грубата сяра-замествато с плодови, флорални естери (круша, ванилия, карамфил), които определят първокласните единични малцове. Без преки пътища, без химически корекции-само чист, меден-вкус.
Форма=Аромат: Емблематичната лебедова шия (конус 3,5 градуса) не е за показ. Забавя потока на парите, така че деликатните нотки на малц не се изпаряват във въздуха-дори когато използвате 1000L пране.
2. Създаден заВашиятРаботен процес (а не обратното)
Зърно-Първи дизайн: Широки, уплътнени-запечатани канали ви позволяват да товаритедебелмалцова каша (без прецеждане, без запушвания) и почистване за 20 минути (критично, когато работите с 2+ партиди на ден).
Топлина, която слуша: Изберете парни намотки (за постепенно, старо{0}}училищно отопление) или електрически ленти с висока-мощност (за прецизно цифрово управление)-и в двата случая, без обгорено зърно, без аромат на изгоряло.
Съкращения, които остават верни: Ръчен обратен хладник (с манометри) ви позволява да регулирате силата на духасредно-бягане-така че никога да не пропускате „сладкото място“ на сърцето си, дори когато партидите станат големи.
3. Достатъчно здрав, за да издържи първата ви бъчва
Основа от неръждаема стомана 304/316L: Устойчив на киселинното ухапване на зърнената промивка, така че все още изглежда (и работи) като ново след 10+ години употреба.
Дезинфекцирайте за минути: Вградените-CIP портове означават, че можете да почистите цялата система без разглобяване-така че прекарвате по-малко време в търкане, повече време в изработка.
